Сейчас киноа вполне возможно купить в магазинах типа Лента, Метро, Перекресток, Глобус и в других... Правда, она очень дорогая, на мой взгляд. Я беру в Метро, там на нее бывают хорошие скидки. И мне больше понравилась белая крупа, коричневая киноа совсем не мое...
Я давно уже начала покупать эту крупу из за ее полезности, особенно для диабетиков. Но любви с ней у меня никак не складывалось. Делала и "пустую", и с зажаркой из лука-морковки. Нет, не то! Стала искать другие рецепты и отыскала этот.
Вчера приготовила эту вкуснецкую запеканочку. Бекона у меня не было, зато, была копченая голень индейки. Мелко покрошила, и, ничуть не хуже. Можно любое мяско положить, или грибы, или без оных, тоже, будет хорошо. Я осталась очень довольна. Киноа в этом блюде заиграло совсем по другому. Спасибо за рецепт!