Ферменты. Молочное квашение овощей, фруктов, бобовых, круп

Слава 00 писал(а):

куда больше мороки. Я за простоту

Конечно, Славушка! Если просто и вкусно, то это оптимально! Я тоже люблю попроще и всё равно быта хватает

Слава 00 писал(а):

попробовала сегодня уже малосольные баклажанчики. Ну ооочень не дурственны на вкус, по косистенции не на огурцы, а скорее на грибы похожи

Гениально! Вот что не решалась, так это сырыми квасить баклажаны, а они у тебя не жесткие?

Слава 00 писал(а):

Вот сижу и баклажаны лопаю с чесноком, оторваться не могу..., людииии..... отберите их у меня наконец, а то уже язык от кислого болит...

это же с ума сойти!!! А можно поподробнее как ты их делала? По рецепту азербайджанского салатика? Отбирать это быстро, через монитор тарелочка оочень аппетитная))))

Слава 00 писал(а):

просто кучища шкурок!!!! А они же ещё и полезные какие, в них же йод, прямо как в календуле!

а ведь это идея!!! я обычно все готовлю не очищая шкурки, потому что полезные, а оказывается можно их использовать отдельно!!!

Слава 00 писал(а):

Ой, эту зиму очень холодную обещают. Может -15 будет

удивительно как у вас могут быть такие морозы, может мимолетные?

Слава 00 писал(а):

подлетают прямо очень близко, но это же не утки, чтобы в воздухе зависать, у них там всё очень быстро, на автопилоте...

гавное, чтобы в голову не кинулись, а то говорят, они могут в волосы попасть и запутаться... а к нам однажды залетела ночью в окно (я еще подумала сначала спросонок, что попугай летает )

Слава 00 писал(а):

Шульга говорил, а у него все песни на одну и ту же тему.

но у него значит есть обоснование, так например Болотов считает, что все практически заболевания от недостаточности выделения желудочного сока (в том числе и опухолевые, ты сама прекрасно знаешь, что КРП по Болотову - это онкология и это уничтожается только хорошими дозами насыщенной желудочным соком плазмы крови), в чем, кстати недавно убедилась, прийдя к выводу, что таки у меня недостаточная ферментация сейчас, не хватает HCL и горечи (одуванчика, лопуха) - таки да, хорошо стимулируют, кстати, посмотри у меня рецепт супа с лопухом
ибо желтушника серого я не нахожу...
Но по Болотову еще и уничтожение антибиотиками ряда представителей микрофлоры, которые заводятся на больной ткани, ее поедают и перерабатывая выделяют токсины на которые поднимается температура и возникают болезненные состояния, однако это уже этап очистительный, хотя и неприятный, а не заболевание, такого же мнения придерживается и ряд ученых в мире: Шелтон, Арнольд Эрет и еще многие ...

Слава 00 писал(а):

Самое большое зло - это качество нашей питьевой воды.

А что именно в ней самое вопиющее? То есть помимо насыщенности кислородом еще ряд проблем? (Болотов и рекомендовал воду, насыщенную углекислотой)
мы же вообще форма существования углерода... кстати в отдаленном уголке Ирландии открыли на днях работу гигантского насоса, который засасывает из атмосферы углерод ...

Слава 00 писал(а):

поскольку у каждого человека свои слабые стороны, то и получается, что у всех разные болезни. Но часто целые народы, проживающие на одной местности, имеют склонность к какому-то одному заболеванию

золотые слова.... именно так...

Слава 00 писал(а):

родственники по папиной линии живут на окраине Донецка в одном из шахтёрских посёлков. Так вот там все шахтёры из поколения в поколение умирали в молодом возрасте от рака простаты. Поэтому, мой дядя, подметив это, не пошёл работать шахтёром, а стал водителем грузовика. И что ты думаешь? Умер он недавно от рака простаты, но куда позже чем сами шахтёры

эх ((( умный человек конечно, но что-то еще надо было видимо, я прочла (просто не написала) о твоем приемном сыночке и сквозняках на даче - то есть имеет место быть и остужение - а китайцы вообще все заболевания объясняют с точки зрения потери тепла. Кстати сыночка приемного вылечили? Ты добрая такая!!! Не каждая семья решается на усыновление ...

Слава 00 писал(а):

причиной всех заболеваний по мнению Наумова является незакрытие пилориса.

тогда это бич цивилизации? А закрывать его правильным питанием? Или нейтрализацией хелибактера? Так он тоже условно патогенный, Огулов говорил его не уничтожать...

Слава 00 писал(а):

здесь калина практически нигде не растёт.

может места поискать надо? А что справочники по травам и дикоросам говорят?

Слава 00 писал(а):

Я бы уксус сделала, ты ж меня знаешь

а красивый получится уксус и ароматный... А потом как его использовать? А как бы ты такой уксус готовила?