Итальянский апельсиновый торт

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Не прошло и... как я пришла с отчетом. Тортик бомбезно вкусный (уплели за вечер ) , а крем вообще ПЕСНЯ! Такой ароматный, закачаешься!

Мариночка! Я бесконечно рада тебе!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Но с бисквитом пошло что-то не так, видно, что внизу он плотный, а сверху как и надо, пушистый. В чем моя ошибка?

Если честно, не знаю! Может, перевзбила белки, может, не в том порядке добавляла составляющие. Не стану дальше высказывать предположения, т.к., скорее всего, они пальцем в небо. Может, температура в духовке была больше или включен режим низа. Обычно, у тебя с бисквитами все в порядке. Бывает, что идет не так по непонятной причине. Надеюсь, в след.раз, если надумаешь печь этот торт, все получится лучше.