Ферменты. Молочное квашение овощей, фруктов, бобовых, круп

photo2011 писал(а):

Мой ВСЕ заедает конфетами, шоколадом или сладким печеньем.

Твой муж или сын?
Болотов с его командой против употребления сладкого после нормальной еды. Говорят, что при этом процесс переваривания пищи переходит в процесс гниения.