Квашеная капуста - домашняя в собственном соку

Всем здравствуйте!
Я с благодарностью, но без фото .
В прошлом году впервые решила сама квасить капусту, нашла этот рецепт, приготовила из одного кочана.
Капустка получилась суперская!!! В борщ, щи, и просто с лучком... В общем, в феврале мы её уже доели.
Сегодня приготовила уже из трех кочанов, ждём готовности))
Спасибо за рецепт!