В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2022 год!

Всем здравствуйте!

Олеся. писал(а):

У нас второй день метёт. Снега уже навалило Люблю очень такую погоду, когда тепло (-3 примерно сейчас) и снегопад! С младшим погуляли, снеговика слепили

Олеся. писал(а):

А после прогулки напекла творожных пончиков и с чашкой горячего какао наслаждались Какой-то уютный день получился у нас))

Какой же классный снеговик! И пончики Настоящая зима с зимними забавами и вкусной выпечкой, Олеся!

Олеся. писал(а):

Мы вчера ездили поздравлять папу

с днем рождения папы! Здоровье крепкого ему!

Маша, Ирина - спасибо за интересные истории про дедушку Мороза!

Le poisson d'or писал(а):

Очень любила раков, а сейчас даже забыла их вкус. По тем ценам, которые сейчас в магазинах, они горькими покажутся

у нас раки в среднем стоят до 1500-1800 руб за 1 килограмм, продаются в основном живыми))) ну или уже варёными, в консервированном виде не встречались или не обращала внимания
Икра астраханская ооочень дорогая была и есть
У нас продается черная икра дальневосточная (не знаю из какой рыбы) - баночки наверное от 30 гр (от 2200 руб за баночку).

Le poisson d'or писал(а):

Зачем вам, девочки, супница? Или громадная соусница, а если она еще и с подставкой совмещена?

Про супницу согласна - мне, наверное, была бы неудобна.
А многие используют - и для супа, и для пунша, глинтвейна.

Le poisson d'or писал(а):

Он не удобен. Куча лишнего и нет необходимого.

Машенька, смотря какой сервиз, наверное. Это раньше полный комплект всего по всем правилам ресторанной сервировки - и соусники, и розеточки, и для нарезок, и салатники. А сейчас намного проще, чаще встречаются на 6 персон - стандартный набор по 6 шт закусочные , суповые, для второго блюда, к ним 1 большой салатник, 1 большое круглое и 1 большое овальное блюдо для подачи.

Мне всегда нравилось, когда всё на столе в одном стиле. Это не обязательно целый сервиз. В IKEA много всего красивого можно купить - и по цветовой гамме большое разнообразие, и стекло для стола с красивыми формами. И получится как раз сервиз))
А давным давно на дне рождения у подруги узнала, так сказать, "лайфхак" - тогда был конец 90-х и сложно вообще не только с посудой, а готовили и накрывали мы стол у нее на большое количество гостей. И посуда, конечно, не парадный сервиз на 24 персоны. Тогда кто-то из ее взрослых родственниц рассказал, как накрыть красиво - просто распределить разные тарелки и бокалы так, чтобы они стояли равномерно - друг напротив друга одинаковые. Тогда получается, что так и задумана сервировка, и смотрится гармонично.
А еще вспомнила, мне когда-то в школьном возрасте очень нравилось читать книгу "Праздничный стол" Лемкуль Л.М. Вот там и про сервировку много интересного было. А еще я по этой книге в классе, наверное, 6-7 пыталась приготовить зефир. По рецепту сказано - яблочное пюре, ну конечно же я сварила яблоки в воде (по аналогии с картошкой) и конечно же зефир не получился))) потому что яблочное пюре должно быть без воды, уваренным, а так как там не было подробностей про рецепт яблочного пюре - результат был предсказуемый)))
Хотя рецепт зефира - стандартный) просто надо было нормальное пюре)))
А книга все равно нравится

Le poisson d'or писал(а):

Да и блюда лучше выбирать по вашим потребностям и нужных вам размеров.

согласна

TatyanaMama писал(а):

Да-да, мама могла прибежать с работы и нажарить огромную сковороду картошки, квашенная капуста, маринованные помидоры, сало и ужин готов ))),

Таня, а ведь как вкусно написано - эти самые простые блюда - самые вкусные

Багира-Манго писал(а):

Да это мне давно ясно, но не хочется же выглядеть растяпой и неумЁхой с "кривыми ручками"

Лариса, вряд ли так подумает твоя невестка)
Просто чаша мультиварки такая штука интересная, она может испортиться не только от неправильного использования (я имею ввиду от механического воздействия, например, металлической ложкой), но и просто от износа (или как там правильно это назвать) - у нас мультиварка Bork седьмой год, первой чаши хватило на 2 года, затем чашу меняли уже трижды - несмотря на бережное использование, через время на дне чаши появляются пузыри.
А в последнее время думаю, может мультиварка - это вообще вредно? Как думаете, девочки?

Багира-Манго писал(а):

Я боюсь наркоз.

Лариса, почитай про седацию для таких процедур