Вишневый пай

Ларисочка!
Этот пай обожаем всей семьёй
В этом сезоне с вишней как-то не получилось, её было крайне мало.
Зато персики своей тяжестью чуть ветки не поломали.
И я решила, а почему бы и нет!!!!!
Интерпретация вишнёвого пая на персиковый лад!




Достойная интерпретация!

Багира-Манго писал(а):

лучше ягоды достать заранее и разморозить, сок слить и выпить.

Так это же мой вариант, я всегда с замороженной вишней так поступаю. И сок люблю.

Багира-Манго писал(а):

Я часто ориентируюсь на цвет теста и проверяю деревянной шпажкой, но не в заливке, а с краю где-нибудь.

И я также.
Анечка, уверена, что в следующий раз всё будет ОК!!!