Болталка для хлебопеков - 4

Хозяйка Дома

Галина

60 лет
Москва
Девушки, подскажите, пожалуйста. При выпечке ржаного хлеба на закваске в духовке рекомендуют на низ ставить воду для пара. Принципиально или нет, чтобы пар шел именно снизу? У меня духовка маленькая и ничего поставить внизу не получается. Можно ли по бокам поставить емкость с водой?

 
26 Ноя 2021 20:41

Страница 313 из 314