В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2022 год!

Ой, девочки, еле догнала вас

Мне сегодня пришла новогодняя дорожка на стол, заказала всё-таки

Ходила сегодня по магазину с посудой и новогодним ассортиментом ох как мои ручки чесались и ваза мне новая нужна для фруктов - зеленая и большие белые снежинки на веранду и подносик коту под миски ... не знаю чем бы этот поход закончился, хорошо муж позвонил, сказал что он меня уже возле машины ждет, убежала с пустыми руками

Всего через 3 дня зима! месяц остается. Я тоже поддерживаю идею готовки 30 числа, но всё приготовить заранее не получается. 29 в ночь мариную язык, ставлю варить холодец, перемываю всю посуду, которую планирую использовать..30 утром холодец разбираю, заливаю и... понеслось. Варю овощи на салаты, режу оливье и шубу (если делаю). Оливье не заправляю. Достаю рыбу и икру размораживаться из морозилки в холодильник, делаю заливное, жульен до полу-готовности, мариную мясо на горячее. Делаю рыбную заготовку для фарширования яиц, сырную для баклажанов или ветчины, сразу их перекладываю по пакетам, чтобы меньше потом посуды мыть и меньше места в холодильнике занимали.... Варю яйца тоже 30 числа.

Но всё равно, 31 числа продолжаю готовку с раннего утра, бегаю в магазин за свежим хлебом и вдруг чего не хватило хорошо если к обеду у меня освободится пара часов, чтобы привести себя в порядок и отдохнуть.

Как правило, в это время уже могут зайти в гости соседи, или же мы просто с семьей садимся перекусить, потом еще часок на приборку и финальные украшения блюд, салат с креветками, нарезки... скатерть... стол... и я - выжатый лимон, я не хочу праздника, не хочу шампанского, хочу быстрее лечь спать но после 12 идем гулять, правда при первом удобном случае я стараюсь слинять в кроватку

Каждый год говорю себе, что надо что-то менять, но уже больше десятка лет ничего не меняется

Подводя итог: я не очень люблю 31 декабря, но обожаю 1 и 2 января, когда полный холодильник вкусной еды, никуда не надо бежать и можно спокойно насладиться наступившим новым годом