Мы - 3

Все ДР отвела, могу готовиться к НГ!!!
Ребенок счастлив!!! Надарили ему денег, мы добавили ( ) и исполнили его мечту приставку Плейстейшен, вчера весь день бегал и благодарил!!!
Ничего не успела сфотать из блюд, т.к. гостей звали рано к 3 часам, т.к. детям надо было идти на квест, потом в кино, и вот в торопях ничего не запечатлела.
Но первый раз запекала свиной окорок: окрок на 1,5 кг, замариновала в апельсином соке (брала детский 0,2), чеснок и сушенный базилик, мариновался 1,5 суток )))), и потом, вспомнив Иннусю... уложила на дно мульти капустные листья, положила кусок мяса, и на функцию тушение (2 часа). Отдельно на сковородке гриль обжарила апельсины кружками, и при подаче мясо нарезала пластинами и украсила апельсинами с грильки. Очень мне понравилось, буду готовить в среду вновь!!! Будет опять застолье с бабушкой и дедушкой теперь.
И торт, это который кремовый, готовила по рецепту Аллочки - бисквит медовый в мульте - , крем варенка+сметана, очень вкусно!!!
Тоже повторю, т.к. гости подъели торты очень хорошо )))))).
Аллочка, спасибо за рецепт, и легко, и быстро и мега-вкусно!!!
Это то что мне понравилось ))))))))))))
Остальное меню классическое:
- нарезка колбаска-сало
- сырная тарелочка
- Гнездо глухаря
- Оливье
- Свекольный салатик
- Соленья
- Хумус
- Мусс с тунца, но подавала с крекерами
- Холодец
- Свиной окорок
- Мясо по-французски
Воть ).