В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2022 год!

Всем привет!

Радуж писал(а):

А бывают такие мужья, что можно и так погулять.

от души ребенка выгуляли))))

Биссектриса писал(а):

мы в выходные разорились, купили чилийского лосося, разделали и тоже засунули в морозилку, один кусочек замалосолили, дети вчера крутили роллы с этим лососем

судя по грустной мордашке Бобоши - ему попробовать не дали))

Le poisson d'or писал(а):

торт даже выставлять не буду. Корж: на ВОСЕМЬ! белков - 200 г сахарного песка (только песка, не пудры). И в корж обязательно стакан рубленных орехов. Корж должен быть сухой пропеченный, высокий. Печется 3,5-4 часа. Очень капризный. Пекла в старой газовой плите на минимуме с приоткрытой дверцей ночью, так как вокруг него только на цыпочка

Безе, конечно, капризная штучка, требует сноровки и времени. У нас если кому-то хочется безе - покупаем готовое, есть несколько кондитерских и хлебозавод.

Le poisson d'or писал(а):

В первую очередь для себя хочу выставить, а то каждый раз ползать по своим отзывам, смотреть сколько чего надо... Но и другим тоже может подойти.

Выставляй, всегда интересно читать рецепты вкусных блюд

Le poisson d'or писал(а):

Мясные салаты - Оливье-Царский с языком и креветками, второй пока думаю. Язык заливной порционный. Нарежу соломкой. Может быть рыбу заливную порционную сделаю. Может рыбный салат с рыбой горячего копчения сделаю, если найдем хорошую, оптимально треска. Но ее надо перед самым Новым годом покупать. Пробовала подобный салат с форелью, тоже неплохо, но с треской лучше.

вкусное все!

Le poisson d'or писал(а):

Но недавно, благодаря Тане-Тантане, сообразила, что бабушка пекла песочный Наполеон, рецепта не осталось, но нужна духовка. Так что...

Вот все-таки наполеон многие любят)
А мне понравился наполеон Люси Милюды, хрустящий, с карамельным вкусом, благодаря варёной сгущёнке, с орешками.

Багира-Манго писал(а):

Я полюбила креветки сами по себе, без всяких салатов, только крупные, тигровые, сырые.

Вкусно крупные жареные с шампанским

Соня Эриксон писал(а):

но надо отрепетировать )) возможно порционно

порционно - отличная идея

Соня Эриксон писал(а):

но посоветуюсь с печенью, жареная аппетитнее и наряднее выглядит

слушай свою печень))