В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2022 год!

Всем добрый вечер!

Багира-Манго писал(а):

брускетта с прошутто, сливочнысм сыром, рукколой и вялеными томатами,

Прочитав название и выхватив оттуда «вяленые помидоры» (а что бы это такое с ними вкусненькое сделать?), отправилась гуглить незнакомый мне термин «брускета». Оказалось, что заманчивое блюдо - это те самые бутербродики, которые я беру на завтрак с собой при поездках к морю.

Алели писал(а):

А я люблю шампанское именно за газики - поэтому предпочитаю высокие бокалы для шампанского, в них газики не так быстро улетучиваются...

Для меня шампанское без газа и не имеет смысла. Тогда лучше просто вино.

Багира-Манго писал(а):

О, вчера и жульен ела как горячую закуску.

У меня одно время жульен был в активном меню. Поскольку гостей набиралось обычно больше 6, я озаботилась покупкой второго набора кокотниц. Случайно встретила в магните в дачном поселке. Забираю их с полочки, а какой-то молодой человек, очевидно, впервые увидевший эти крохотные сковородочки спрашивает меня: «А что это такое?» Я отвечаю: «Кокотницы». Следующий закономерный вопрос» «А для чего они?» заставил меня внутренне рассмеяться. Вот сейчас отвечу: «Жульен готовить», явно ему яснее не станет! Сказала, что грибы запекать.

Багира-Манго писал(а):

А еще я писала, у меня есть баночка паштета из белого трюфеля и белых грибов

А пробовали раньше? Если вкусно, может, мне в Метро поискать.

Радуж писал(а):

Отличный лайфак. Натали, нераспечатанная плитка - это как? это оставить шоколад в фольге? или в месте с бумажной упаковкой?

Я для этих целей обычно покупаю шоколад фабрики Россия, он герметично запаян в фольгу. Но, несмотря на мое Самарское происхождение, честно скажу, что только горький шоколад отдаленно похож на что-то нормальное, прочие же так, сладкая плитка. Ах, какой шоколад там выпускался до того, как как фабрика продалась фирме Nestle.

Маринулечка писал(а):

как зовут ваше хвостатое чудо?

Багира-Манго писал(а):

Серьезный мужчина.

Биссектриса писал(а):

ой, какой шикарный красавец

Большое спасибо всем за моего любимчика! А уж как он любит похвалу от любого прохожего на улице!
Мой боксер по паспорту носит немыслимое имя Альмадинакс Шлягер, данное ему в питомнике. Домашнее имя Виля, знает, что он собака, откликаясь на это. Ну и, поддерживая новогоднюю тему, еще совсем молодой новогодний Виля.

Биссектриса писал(а):

Наташа, расскажи нам про "паять" что же ты там такого напаяла

Нееет, я паять совсем не умею, даже не пробовала. А вот когда мне понадобилось это дело, то муж добросовестно обслуживал мои желания, а если отлынивал, то я напоминала ему о договоре.
И, возвращаясь к теме Нового года. Я в раздумьях насчет торта. Последние несколько лет на Новый год я делала такой неутомительный и вкусненький десерт Тирамису. Надоел. Сделать Наполеон? Калорийно, да и из слоеного теста у меня всегда пирожки на столе. Очень нравится меренговый рулет. Но испечь 31, а есть-то будем не раньше 1 к вечеру. Мне нравится с пылу с жару.

Д_И_ана писал(а):

О моей поездке в Самару. Была рада возможности выйти на берег Волги,очень мне ее не хватает в Москве.

Я думала, что сейчас посмотрю на Волгу, придут воспоминания и ностальгия… Нет! Вот не хочу я в холодную Самару, наверное, очень снег надоел. А какая в Самаре красивая набережная летом!