В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2022 год!

Чувствую, что введенная в КК система QR кодов не позволит мне совершить привычную предновогоднюю поездку по Метро и Ленте Новороссийска и не видать нашему новогоднему столу ставшего традиционным лакомства в виде кусочка дыни, обернутого качественной ветчиной (хамон, прошуто). Нашла, надеюсь, равноценную замену:
https://eatsbythebeach.com/prosciutto-pear-and-blue-cheese-appetizers/

Привожу краткую выдержку
Груши - Bosc, Bartlett, Green Anjou или Comice отлично подходят для этого рецепта.
Лимонный сок - используйте свежий лимонный сок. Так груши не станут коричневыми.
Руккола - это добавляет остроты и выглядит очень красиво с кончиками, завернутыми в прошутто, и бахромчатыми листьями, торчащими, как перья.
Голубой сыр - выберите твердый сыр с плесенью, который можно разрезать на более крупные кусочки и обернуть в прошутто.
Прошутто - купите тонко нарезанный прошутто, чтобы он легко оборачивался вокруг фруктов и сыра.