Равиоля

Виолетта
45 лет
Латвия - Германия
Устала выдавливать печеньки из мешка, руки слабые. Выдавливание, это самый напряжный момент, больше всего устаю. Пыталась делать тесто ещё мягче, выдавливать было не легче, но печенье в итоге вообще расплылось.
Купила шприц для печенья и, о чудо, теперь раз-раз и у меня красивое печенье, без напряга и усталости

.
Это самый первый запёк печений сделанных шприцем

.
Эти лимонные. Добавила цедру лимона и лимонный ароматизатор в тесто. Ароматно получилось

.
Пеку при 170С-165С с ковекцией, если сделать температуру выше - быстро горят, а внутри непропечённые.
Спасибо за рецепт!

.