Курабье Бакинское по ГОСТУ

Устала выдавливать печеньки из мешка, руки слабые. Выдавливание, это самый напряжный момент, больше всего устаю. Пыталась делать тесто ещё мягче, выдавливать было не легче, но печенье в итоге вообще расплылось.
Купила шприц для печенья и, о чудо, теперь раз-раз и у меня красивое печенье, без напряга и усталости .
Это самый первый запёк печений сделанных шприцем .


Эти лимонные. Добавила цедру лимона и лимонный ароматизатор в тесто. Ароматно получилось .


Пеку при 170С-165С с ковекцией, если сделать температуру выше - быстро горят, а внутри непропечённые.

Спасибо за рецепт! .