Малосольная красная рыба

Kepa писал(а):

Наташенька, спасибо за рецепт, попробую засолить. Правда

Кариночка, привет, это просто еще один вариант малосольной рыбки, попробуй, надеюсь тебе понравится, а домашние оценят твои хлопоты

Kepa писал(а):

Это не про меня, не в том регионе проживаю Буду засаливать форель дефрост.

В Новосибирске есть сеть рыбных магазинов "Рыбный день". И хоть мы живем, пожалуй дальше от морей, чем кто-либо еще, там бывают авиапоставки в коробах со льдом. Редко, а по акциям еще реже, но на свой ДР форель я именно так и "поймала" . Та, что на фото уже была замороженной, разделывала едва она оттаяла, даже еще подмороженную местами.
Кариночка, мне очень приятно, что ты заинтересовалась рецептом, готовь с удовольствием!!!