В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2022 год!

За ПЯТЬ!!!! часов успели столько! наболтать! Кошмар! Думала до завтра все!

Marinet писал(а):

Я вчера ОТДЫХАЛА

Оксана, ну наконец-то!

Marinet писал(а):

Так что глаза боятся, а руки делают . Плодотворное выходные

Только хотела похвалить, а ты...
Все-таки постарайся поберечь себя, а то мы коллективное письмо напишем, чтобы вам почаще свет отключали!

Олеся. писал(а):

Я заметила, что в этом году гораздо раньше появились гирлянды в окнах, ёлки. Мы тоже сегодня с утра нарядили. Первый раз по-моему так рано. Хочу продлить себе ощущение предвкушения праздника.

Олесь, елочка СИМПАТИШНАЯ!
И с обновкой тебя!

Багира-Манго писал(а):

сама на минутку присесть к компу, и все, гипноз сработал, очнусь только тогда, когда чувствую запах печеных яиц или овощей.

Маринулечка писал(а):

Ларис, таймер меня спасает, всегда его ставлю. Он запикает, я вспоминаю, что это такое. Если бы без него- беда.

А мне и таймер не помогает, отключила и дальше в комп.
Зато ввела четкое правило: если что-то ответственное (плита-очень ответственное дело), компьютер не включаю ни под каким предлогом. А если включила (муж бывает просит что-то посмотреть, когда самому от работы отрываться не хочется), то все остальное ВЫКЛЮЧИЛА! в обязательном порядке, даже если на пять минут к компу!

Багира-Манго писал(а):

Мне его в декабре подарили на ДР. На окошке прекрасно растет, какая бы ни была температура. Маша, не жди, бери прямо сейчас.

Ларис, в Питере нет (вернее есть, но за такую цену мне не надо), заказывать буду в тверской области с доставкой. Представляешь, сколько он минуса соберет сейчас!

Багира-Манго писал(а):

Я спрашивала про чаевые в кафе и парикмахерских. А за доставку заказов, пиццы вы даете ребятам на чай? Маша, знаю, ты часто заказываешь в интернете, сколько ты платишь за доставку сверх стоимости заказа? Мы вчера дали те же 10% от стоимости заказа из ресторана, но это большая сумма получается, дешевле просто пообедать там.

Значит так:
Заказываю и в интернет-магазинах, и доставку еды. Сумма минимального заказа у меня 2 500 Рублей (~ 35 долларов). За такой заказ даю ~ 1,5 доллара. А дальше смотрю вес, объем (бывают очень неудобные), цену. Как правило 3 долларов не превышаю. В очень редких случаях 4,5 (это 100, 200 и 300 наших рублей). Но я еще даю, так как 3-й этаж БЕЗ лифта. Когда делаю заказ маме, всегда спрашивает: сколько дать сверху? У нее лифт и возраст. Говорю: округли до ровной суммы.
Знаю, что есть те, кто ничего не дает, есть те, кто дает гораздо больше, а мне всегда жалко курьеров. Таскают, таскают на себе. Мне рассказывал один - кроме прочих продуктов, еще несколько бутылей 6 л воды на 5-й этаж без лифта. А другой говорил, что иногда более 100 кг приходится поднимать. Вот такие вещи отслеживаю.

Багира-Манго писал(а):

Хотела невесткам вырастить, у меня не получилось.

Ларис, отрежь от своего одеревеневшие черенки. Надо снять нижние листики, чтобы в воду не попадали. А в воду желательно добавить что-нибудь корнеобразующее, и пока корешки не появятся.
У меня был розмарин, я от него выращивала отростки желающим, а потом погиб. Теперь опять хочу.

Marinet писал(а):

были на свадьбе, подавали жульен а тарталетках, вроде со слоёного теста. Ну очень вкусно было!!! Хотелось бы что-то подобное приготовить.

Жульен в тарталетках: 10 отличных рецептов
https://www.eat-me.ru/20180715/zhulen-tartaletka.htm
А здесь и жульен, и тарталетки из готового слоеного бездрожжевого теста.
Жульен в тесте
https://www.gotovim.ru/sbs/zhlenvteste.shtml
Рецепты жульенов в тарталетках
https://domovouyasha.ru/retseptyi-zhulenov-v-tartaletkah/#yakor14

Совет. Чтобы не размокали тарталетки, смажьте их внутри белком и подсушите несколько минут в духовке.

Наташка11 писал(а):

кокотниц у меня только 6 штук, если будут гости - может не хватить.

Жюльен «Без проблем» в МВ печи
https://forum.say7.info/topic21299.html?sid=dfbae2a7220f8d5dbd7d0753f57eeaa9
Наташа, здесь автор показывает как она делает нехватающие кокотницы.
И про духовку тоже говорит.