Ферменты. Молочное квашение овощей, фруктов, бобовых, круп

олина писал(а):

Кстати, смотри какой супчик

Ой какая прелесть. Я журек из геркулесовых хлопьев делаю

олина писал(а):

а как ты ставишь чесночный квасик?

https://www.youtube.com/watch?v=Z6_LCYP1P3Y
(Скорость воспроизведения видео надо поставить на 1,25.)

Для удобности фото рецепта (такие рецепты у меня хранятся в смартфоне):

Квас на чесноке улучшает обмен веществ, многократно усиливает секреторную функцию ж/к тракта, разжижает кровь и делает сосуды эластичными, убирает излишки холестерина из крови, улучшает зрение, слух и память. Помогает от синдрома алкогольной абстиненции и табачной зависимости. Снимает наркотическую ломку.