Нестареющая «шуба»

Хочу внести свою лепту в этот "вечный " рецепт. Еще моя мама прочитала его в отрывном советском календаре. Так много лет и готовлю. Почему-то нравится больше других рецептов "шубы".
Овощи и яблоки натираем (может быть, действительно, лучше нарезать, чтобы жидкости было меньше), но без картошки и лука.
Нижний слой -- сельдь, потом -- свекла, морковь, яблоко, майонез, повторить, но завершить свеклой и майонезом. Итак, свекла - три раза.
Попробуйте; этот вариант легче, и не вызывает жажды, как сочетание майонеза с луком.