Английский рождественский кекс

Пришло время раздавать рождественские подарочки. И я сняла пробу с кекса.

Выдержка - больше двух месяцев. Раньше пекла не более, чем за месяц. Или я не заметила разницы, или ее нет.

Кекс превосходный, как всегда.