Буженина, выдержанная в рассоле

Ларис
всё у Карины в описании рецепта

Цитата:

Печь при 200 градусах где-то 1,5 часа. За 10-15 минут до готовности необходимо сверху разрезать фольгу, чтобы мясо подрумянилось. За это время я два раза ныряю в духовку и поливаю мясо выделившимся соком.

Ваш 2-х кг кусок мяса будет готов через 2 часа

сама нырнула в рецепт закладываю мясо в маринад