Ищу рецепт цыплёнка аля Ростикс/KFC

эээх..молодость моя))) я таких около тонны наверно приготовил)))
первая моя работа была ростикс)))

грудки и бедрышки панировались в специальной смеси...состав ее уже не помню... затем укладывались на решетку и опускались в масло(как фритюр) через несколько минут доставали.