Карпаччо из томатов

Алусик-мамусик
Аллочка, принимай работу:


Мне очень понравилась технология "распластывания" помидорок, можно таким образом салатики украшать Обошлась я без пергамента, все по простому - между двумя плоскими тарелочками и сверху банку с водичкой. А "отходы", если можно так выразится, мелко покрошила и залила соусом из лимона, меда, бальзамика и оливкового масла с разными пряными травками и чесночком и сама все снямкала А цветочек и правда такой красивенький получается Спасибо, Аллусик, что поделилась с нами такой замечательной идейкой