Nataly_me
Наталья
Краснодарский край
С праздником, милые форумчанки! Спасибо вам за приятное общение и новогодние идеи! Счастья вам и вашим семьям!
Отчитываюсь, наверное, первая. О, Ирина "первее".
Погода весьма сузила наши возможности проведения праздника. Дождь и сырость сдвинули намечавшуюся на предновогодние дни поездку в Геленджик пока, предположительно, на Рождество. А проливной дождь 31 декабря не позволил ни погулять по городу и около елки, ни выйти на улицу после застолья.
Мой основной объект украшения - камин в гостиной
, правда мимо него мы только пробегали - стол накрыт в кухне-столовой. Шары развешаны на люстре.
Праздничный стол на 2 персоны
Очень понравился блинный торт по мотивам "Золото партии" от Ларисы.
. Утиный террин нам показался несколько плотным, в дальнейшем буду разбавлять его желейными прослойками.
Традиционные для нашего стола пирожки из слоеного теста с начинкой из капусты с грибами.
Очень любимые нами баклажаны с грецкими орехами и чесноком
2 салата: Елочный шар с языком, яблоком и огурцом (ох и утомительное это дело выкладывать полоски из гранатовых зерен!)
и Елизавета с индейкой, киви, ананасом и черносливом (я тут пыталась елочку из киви выложить, но сняла не в том ракурсе)
Рыбная тарелочка намеренно ограниченная в размерах аппетитами 2-х едоков
А мясные копчености по дружному решению не стали подавать вообще.
Груша с кремом из сыра с белой плесенью и беконом
Тарелочки с фаршированными яйцами и фаршированным черносливом присутствуют на общем фото. Ваза с фруктами простояла невостребованным украшением до обеда 1 января!
Напитки, выбранные для застолья:сок манго, шампанское Тамань (не понравилось), любимая Алазанская долина. Муж колебался между 8-летним виски Dewars и 5-летним армянским коньяком
Айвазовский. В результате коньяк отложил к утреннему кофе. Естественно, 3/4 от всего наготовленного к утру перекочевали в холодильник. И ведь клялась ограничивать меню!!!
