Подсчёт калорий

Всем привет! Возвращаясь после новогодних каникул к будням, желаю всем красоты и здоровья!

Разия, продолжаешь считать калории?
Девочки, кто-нибудь смог полностью перейти на правильную систему питания? Что посоветуете? По каким рецептам готовите, чтобы и семью накормить, и самой с калориями не перебрать?
Я стала подсчитывать калории с 6 ноября, ушло 6 кг за 2 месяца. Ежедневная норма 1 400 калорий. Вполне довольна результатом, учитывая что на это время пришлись не только НГ и Рождество, но и семейные праздники.

На завтрак готовлю творожные запеканки разнообразные, отварные яйца, бутерброды с красной рыбой, нравятся пастрома куриная, индюшачья, иногда мюсли с молоком.
На обед запеченное или отварное мясо, овощи.
Очень выручают супы на ужин - объема много, калорий мало.

Копчености, блины, беляши, чебуреки, дрожжевую выпечку, печенье на маргарине и масле, конфеты и пр. и так практически не ем уже много лет, но хотеться этого вот всего совсем не перестало

Разик писал(а):

И самое интересное, что ограничений нет вообще! По вечерам я пью горячий шоколад, а утром могу съесть тарелку яичницы с двумя тостами из белого (!!) хлеба. Хлеб, макароны, рис, даже сладкое - все позволительно, если входит в Вашу дневную норму. Но кстати в этом и есть вся хитрость. Со временем все равно как-то начинаешь плавно переходить на более здоровое питание, потому что когда у тебя остается 200 калорий на вечер, ты стоишь перед выбором - или съесть малюсенькую шоколадку или огромную тарелку салата с курицей. Мне очень нравится этот метод тем, что у меня выработалось здоровое отношение к еде! Я себя не ограничиваю, ем, что хочу и при этом худею.

Я сначала тоже радовалась, что могу есть все, но потом посмотрела на баланс БЖУ, поняла что основная доля приходится на жиры и стала учиться балансировать в сторону полезных углеводов и белка.
Полностью согласна, что вырабатывается более здоровое отношение к еде. Даже в праздники налегала на салаты, овощные, фруктовые, мясные нарезки, а не на конфеты и колбасу, какой-то психологический барьер возник. И порции стали намного меньше, чем раньше. Но главное, вижу, что уходит не только вес, а и объемы, а это радует больше всего. Главная цель - вернуться в норму ИМТ.