Праздничное мясо с луком и черносливом под крышкой из теста

Le poisson d'or писал(а):

Красота! Лариса, спасибо, дождалась рецепта!

Машенька, как обещала!

Le poisson d'or писал(а):

Надо будет на свой ДР сделать. И плевать, что муж мясо не ест, это мой ДР! Будем с мамой отрываться такой вкуснотой! (А ему чего-нибудь придумаю.)

Правильное решение!

Le poisson d'or писал(а):

Ларис, как думаешь, можно мясо дома обжарить и в таком виде в латке его везти?

А почему нет? Думаю, что вполне можно. Только собери со сковороды весь сок и жир после обжаривания, чтобы мясо не получилось сухим., оно ведь запекается в собственном соку, без воды.
Удачи тебе и дуду ждать твой отчет!