Свиные отбивные по-немецки

Ирина, рецепт замечательный.

binbin писал(а):

увидела рецепт отбивной, по которому, как утверждает автор, так готовят в Германии.

Вполне возможно, потому что именно так готовится швейцарский и немецкий картофель рёшти. Картофель натирается на специальную крупную терку рёсти и жарится блином.
Спасибо. Рецепт забрала.
З.Ы. Я и салатик твой со свеклой прихватила, как-нибудь приготовлю, зима длинная.