Творожный пирог на сковороде

Амритана писал(а):

Добрый день, Татьяна!

Доброе время суток, Ната

Амритана писал(а):

какого диаметра сковороду Вы использовали для такого количества творога.

Сковорода - диаметр по верхней части 23 см, по дну -17,5 см.
Антипригарная с толстым дно у меня.

Вчера готовила этот пирог вторично, просто так, для себя к чаю, а сегодня пришли неожиданно гости, очень понравился такой вариант пирога, вместо изюма я клала покупные цукаты из вишни в сахаре .......

Я люблю выпечку пробовать по разным рецептам, и в духовке, и захотелось посмотреть, что будет в сковороде, так как не известно, где я буду завтра - дома, или на даче, а там духовки нет.
Вот поэтому я кидаюсь в "разные" эксперименты...

Удачи, если соберетесь