Турецкий хрустящий Ekmek

Catukosh писал(а):

спасибо! Это прям вот то, что мне надо. Очень люблю balik ekmek, бутерброд со скумбрией-гриль, который на стамбульской набережной в таком хлебе продают. Вот все получалось, а хлеба нет. И в лаваше готовила, и разные багеты покупала. Не то. А теперь есть рецепт правильного экмека. Ура! Как только скумбрия подвернется большая, так сразу.

Танечка! Я очень рада, что теперь у тебя есть возможность насладиться любимой уличной турецкой едой, не выходя из дома!
Пеки с удовольствием - не только для бутерброда, а и к обеду. Хлеб, действительно, очень вкусный!