Хранение соленых грибов

Как извесно,вкусными могут быть только соленые грибы,маринованые грибы всегда ущербны.Маринуют постольку поскольку хранить соленые грибы в большем кол-ве в холодильнике проблематично.
Хочу предложить отличный способ сохраняющий превосходный вкус соленых грибов.
Солим грибы,после того как они засолились,перекладывам в пакеты и кладем в морозилку!После размараживания хоть через год грибы имеют свой первозданный вкус,ухода никакого,не скиснут,бутулизм не грози (в отличии от маринованных которые надо переваривать перед употреблением,да и вкус у них маринованных )