Малосольная красная рыба

Инквизиция+
Какая интересная история! Спасибо большое за отзыв!

Инквизиция+ писал(а):

А у нас папа (свёкр) рыбак, полжизни на судах по океану проходил.

Папе низкий поклон, очень тяжелая работа. И интересная.

Инквизиция+ писал(а):

И они так на корабле рыбу солили для себя. Утром кок посолит, а на ужин уже на столе у рыбаков. Главное, пластики рыбы сделать тоненькими, чтоб просолились. Папа и мужа моего научил так рыбку солить. Я думала, это наш семейный рецепт, хи-хи ))

Аня, конечно это ваш семейный рецепт. Не так часто им пользуются, приятно найти единомышленников

Инквизиция+ писал(а):

рыбка ооочень вкусная и нежная, тает во рту! А ещё я заметила, что даже суховатая горбуша, которую я не очень жалую, в этом рецепте получается нежной, сочной и очень вкусной.

Да, совершенно согласна, это один из крайне немногочисленных рецептов, благодаря которым мои привередливая семейка ест рыбу. Очень нежная и вкусная рыбка получается.

Инквизиция+ писал(а):

Спасибо за напоминание, надо будет сделать.

Вкусной вам рыбки