Творожно-йогуртовый чизкейк

Рецепт лежал в закладках с появления на форуме.. и всё никак мне было не собраться.. И наконец я его сделала...
Я была уверена, что мне понравится - я люблю любую творожную выпечку. Сделала 2/3 нормы, пекла в двух формах - силиконовой (как ни странно к ней намертво прилип) и обычной+бумага.
Он очень сильно опал после выпечки, может так и должно быть, а может не допекла.. Вид не презентабельный. Но очень-очень вкусно!

Определённо буду ещё повторять.
Спасибо Ирина! Восхитительная штука!