Яблочный торт «Укус пчелы»

Ириша , вчера приготовила твой тортик - получился вкусный!
Пекла при 180°C, думаю можно еще на 5 минут сократить время выпечки, т.к. мне показалось, что тесто слегка пересушено. Обязательно в следующий раз присыплю тесто перед закладкой яблок крахмалом - в центре тесто было плохо пропечено (или из-за слишком сочных яблок или особенности моей духовки). Еще уменьшу до 50г масло в миндальной заливке - к концу выпечки верх торта просто пузырился от кипящего масла. Или так и должно быть? Может, уменьшу и количество сахара там же.
Торт необыкновенно легко поедается - наверное, из-за обилия яблок .
Ириша , спасибо тебе !