Вертикальный торт «Меренговый»

Rahionara писал(а):

Вкусный очень . Спасибо,Жанночка Обязательно буду печь на праздники

Евочка! Замечательный разрез, но, кажется, в центре небольшая лужица.
Скорее всего, в твоей духовке нужно либо немного увеличить температуру, либо продлить время выпечки. Корж должен быть сухим.
У меня тоже так бывает, если по рецепту выпечки 100 С. Для моей духовки это мало и тоже будет лужица в конечном итоге.
Надеюсь, в праздничном варианте у тебя все будет исключительно-замечательно! УДАЧИ!!!