Пресные пирожки с моцареллой и кунжутом

Очень вкусные пирожки!) Правда тут, в Турции,они называются поча, бывают разных видов с разными начинками. Уксус здесь улучшает структуру теста и надо обязательно, и йогурт вместо кефира используют.
Очень вкусно просто в тесто добавить свежий укроп резаный и колобочками, без начинки испечь. Это фаворит тут.
И конечно с творог+ любая зелень- петрушка, шпинат