Мясо «Книжка» с черносливом и картофель «Праздничный&qu

У меня премьера приготовления мяса-книжки!
Попробовала с пол кило свинины
Результат понравился! Свинина у меня была постная, вышло хорошо, мягко и не сухо мариновала пару часов, суток не было ну и с капустой у меня, я мясо с картошкой не жалую





Отдельное спасибо Ирине за наводку на рецепт