Нежный рулет «Карпатка» из заварного теста

казачка писал(а):

Второе - это профитроли, да? А последнее - шоколадное безе? А что за торт? Вижу шоколадные коржи

Кариночка! Да, это профитроли, но не с заварным кремом, а сливки с крем-чизом, безе с орехами и шоколадом (на форуме есть подобный рецепт, но у меня другой), а торт от Иры Хаас - Джотто. Бисквитные коржи (белые), вишневая прослойка на нижнем корже, конфеты Джотто на 2-ом корже. Просто я в этот раз делала без марципана.

казачка писал(а):

Он страстно любит эклеры с заварным кремом, он президент фан-клуба , он просит их на все-все праздники, а я счастлива, что открыла этот рецепт. Вкус во рту один и тот же, а времени и сил в разы меньше уходит

Здорово! Я тоже очень рада, что смогла оказаться с этим рецептом в нужное время и в нужном месте!