Пресные пирожки с моцареллой и кунжутом

t a s m i
Таня, вчера пекла твои пирожки по второму рецепту. Тесто понравилось больше, благодаря растительному маслу оно эластичнее, и изделия из него мягче (аналогично дрожжевому тесту). Правда при добавлении яйца творог у меня поплыл, добавила сыр, но все равно пришлось защипом кверху печь. Я и при выпечке сырников кладу 1 яйцо на 500г творога. иначе масса становится жидкой. Получилось вкусно, сегодня завтракали пирожочками.

Спасибо.