Белый хлеб по старомодному рецепту

Monkey писал(а):

Так что более 2 часов на второй расстойке лучше ни-ни

Да, Олюнь, мне, практически, по той же причине пришлось тоже "проверить расстойку" и тоже чуть-чуть опал хлеб (правда на вкусе это не отразилось)