Налистники с творогом и курагой

Купава88
Я пеку налистники по рецепту, который похож на этот, беру полкило муки - вес в граммах, на весах взвешиваю (литр молока, 5 яиц, 4 ст.л. сахарного песка, 200 гр кисло-молочки - кефир, сметана, простокваша, йогурт - любое).
Или на пол-литра молока 2 яйца и 2 стакана (объем 250 мл) муки.