Оссобуко с чесночным соусом

Амритана писал(а):

Опробовали и этот рецепт. Муж говядину не особо жалует, но в таком виде она очень даже пришлась ему по вкусу.

Наташенька! Мне очень приятно, что и этот рецепт был тобою замечен и оценен!
Как говорится, говядина говядине рознь! Смотря, какая часть туши готовится, но с оссобуко все совсем иначе - это очень вкусное мясо и даже полезное своими желирующими свойствами. Хорошо отражается на коленях.

Амритана писал(а):

Не стала делать фото, т. к. показалось, что очень темное вышло мясо, а сейчас смотрю, что оно выглядело точно как у тебя

Ну да, мясо получается темным после запекания.

Амритана писал(а):

Спасибо за рецепт. Все как я люблю: просто, само готовится и очень вкусно.

Во здравие, дорогая!