Здравствуйте дорогие кулинары! Особенно спасибо Технарь, именно он сподвиг меня на эксперимент с закваской,тесто очень приятное в работе. Пекла в произвольной форме, ведь пасочки ещё рано печь,а у меня репетиция. Спасибо всем кто делится своим опытом. Сняли пробу,тесто очень вкусное . Спасибо всем