Салат из свежих овощей и малосоленой семги с крутонами

Посмотрела, есть ли на форуме такой салат, не нашла. Но если я ошиблась, сообщите, уберу.
Простой летний салат, готовится очень быстро, и может заменить обед.
Зеленый салат порвать или нарезать кусочками. (Я все-таки предпочитаю резать), маленькие свежие огурчики нарезать колечками, отправить в большую салатницу помидоры и сладкий перец. Можно добавить зеленый или репчатый лук. А теперь самое главное: берем слабосоленую семгу или любую другую красную рыбу, нарезаем тонкой лапшой (можно и не очень тонкой, как нравится), отправляем к овощам, щедро посыпаем крутонами ( я делала их из пшеничного хлеба, испеченного мужем. Он каждый день печет хлеб, а есть некому ), заправляем оливковым маслом, лимонным соком и немного мелкой морской соли, все перемешиваем. В ближайшее время вряд ли на моем столе появится другой салат. Может быть, вариант этого. Например, вместо крутонов можно взять семена подсолнечника. Кедровые орешки тоже сгодятся, но от них, как ни странно, бывает аллергия. И я даже выяснила почему. Но это уже другая история.