Сахарная глазурь на желатине

Спасибо только, что то жидковата у меня глазурь обсчиталась,когда жидкость отменяла на полстакана или потому что первый раз делала с сахарной пудрой мололи ее с внуком из сахара. А украшали с маськой.
ЗЫ. Поняла свою ошибку. Не дала остыть глазури чуть. Неудивительно, что забыла этот нюанс два ассистента голову закружили