Турецкий хрустящий Ekmek

Жанчик писал(а):

Посмотрела видео, как турок пек этот хлеб. Он разрез сделал не по центру, а вот так сбоку и еще присыпал хлеб черным кунжутом. Я забыла присыпать, но в след.раз обязательно сделаю так.

И вот сегодня не забыла присыпать хлеб черным кунжутом

Правда, форма не совсем такая, как нужно - концы тоже расплылись, но на вкус это, безусловно, не повлияет.