Говядина Веллингтон

Наташа, спасибо за рецепт. Надо будет сподобиться и приготовить еще раз, следуя этому рецепту у тебя, а также советам Ларисы.
Однажды я уже готовила говядину Веллингтон. Но тоже, как и Эля, побоялась, что за час она будет жесткой, и подержала в духовке подольше. Получилось еще жестче, чем я боялась)) Прям подошва!
Еще раз спасибо за рецепт и подробное описание. Положила в закладки