Деликатес из свиной вырезки

Приготовила я этот деликатес и даже сфотографировала, а фото теперь найти не могу. Готовится легко. У меня пару кусочков получились меньше и их тяжело было выворачивать. Но в результате из них получились очень симпатичные "розочки", как сказала племянница. По вкусу понравились всем, не осталось и кусочка. Я попробовать не успела. Спасибо!!!