Сочная свиная отбивная

Леночка! Благодарю за рецепт! Обалденно вкусно, сочно, а шапочка отдельная песня: хрустящие огурчики, пикантный лучок и всеми любимый СССЫЫЫРРР! Мега вкусно!!! Буду периодически баловать домочадцев!!! Спасибо!!!