Картофельные сырники

yfnfif77 писал(а):

сколько красивых фотографий!! Ммм, аж слюньки потекли какие аппетитные!!

yfnfif77 писал(а):

А я люблю в ней обваливать, она не горит так как обычная мука!!

Теперь и я буду. Спасибо за науку!
Тебе это в темку "Кухонные лайфаки" надо написать

yfnfif77 писал(а):

Хороший муж терпеливый!!

Еще бы! За 14 лет, что я на форуме, смирился

yfnfif77 писал(а):

что за чесночный соус?

Все просто!
Натираю несколько зубчиков чеснока на мелкую терку.
Добавляю ложку-две растительного масла(любого).
Подсолить.
Растираю ложкой эту массу практически добела(сегодня кукурузного масла добавила, цвет желтоватый получился).
И добавляю пару ложек холодной воды. Зависит от количества чеснока. Можно воды побольше, пожиже будет и не такой ядреный.
Все, готово! Любим в этот соус хлебушек макать-особенно хорош с гороховым супом

yfnfif77 писал(а):

Не обжаривала? Прожарился в сырниках?

Не обжаривала. Мало положила, даже не почувствовала его. Надо побольше добавлять. Я часто делаю овсяные котлетки с шампиньонами. Вот туда режу большую луковицу. Муж каждый раз удивляется, что очень похожи на мясные(или рыбные)котлеты.

yfnfif77 писал(а):

У нас очень холодно и дождливо

Лето прям аномальное в этом году((

yfnfif77 писал(а):

помидоров своих почти нет -у меня в открытом грунте все, никак на теплицу не решусь, только пару сортов начали созревать и то лопаются , а огурчики уже полным ходом идут. У тебя шикарные помидорки на фото-

Надо обязательно теплицу. Я тоже все тянула, и, вот, четвертый год не нарадуюсь. И вторую бы надо. Все не помещается((
Огурцы с 10 июня едим, насолила уже много.
Помидоры на днях активно зреть начали и заметно вкуснее стали)) И в огороде потихоньку начинают зреть, но в теплице за эти дни намного быстрее.
Погода наладилась, а то тоже дожди и по ночам +12 было Завтра жару обещают, до +35. Вчера +19 было. Ну и лето!

yfnfif77 писал(а):

начали созревать и то лопаются

От воды, наверное.

yfnfif77 писал(а):

У тебя шикарные помидорки на фото

Спасибо))

yfnfif77 писал(а):

А ты - мою благодарность за невероятный отчет!!

yfnfif77 писал(а):

Буду очень рада видеть в этой теме!!

Эх, грешна... чаще мысленно благодарю девочек за рецепты
Но, постараюсь