Кукси, собственный рецепт

Давно собиралась и приготовила, взяла этот рецепт за основу, и несколько идеек с добавками из других рецептов этого блюда с сайта, а бульон приготовила по рецепту кукси-мури. Лапша была домашняя Неплохо получилось, но бульон был слишком уж насыщенно-уксусный и солёный, поэтому много не съешь. Если соберусь ещё раз готовить, учту ошибки, и будет, надеюсь, вообще замечательно. Спасибо за рецепт! (Ориентацию фото никак не могу поменять)
.