Благодарю вас за отличный рецепт!
Первый раз решилась приготовить кабачковую икру и выбрала ваш рецепт. И не прогадала. Вкус изумительный, натуральный, как в детстве. Из магазинной продукции ни один не пришёлся по вкусу, всё не то что хотелось.
Все друзья оценили и попросили рецепт. Теперь и у меня есть вкусная икра)))